丸亀製麺の冬限定「肉がさね玉子あんかけうどん」おすすめトッピングは？

丸亀製麺の冬の風物詩といえば、心も体も芯から温めてくれる「あんかけうどん」シリーズです。

今回は、この冬限定の主役メニュー「肉がさね玉子あんかけうどん」を楽しみ尽くすために、実際に試してわかった「おすすめトッピング」の組み合わせをご紹介します。

さらに、食後に絶対に外せない「丸亀うどーなつ」の期間限定情報も紹介するので、冬の味を楽しみたい人はぜひ最後までチェックしてくださいね！

「肉がさね玉子あんかけうどん」が冬に選ばれる理由

なぜ、丸亀製麺の数あるメニューのなかでも、この「肉がさね玉子あんかけうどん」がこれほどまでに支持されるのでしょうか。その秘密は、計算し尽くされた「三層の旨み」にあります。

牛肉とそぼろの贅沢な競演

まず目を引くのが、丼の中央に鎮座するたっぷりのお肉。「肉がさね」という名前の通り、ここでは2種類のお肉が使われています。

一つは、注文ごとに目の前で火を入れ、甘辛い特製タレでじゅわっと焼き上げる「牛肉」です。

そしてもう一つが、鶏と豚の旨みを凝縮させた「合わせそぼろ（ひき肉）」。 牛肉のジューシーな脂の甘みと、そぼろがスープに溶け出すことで生まれる深いコクが、うどんの枠を超えた「ご馳走感」を演出しています。

職人技が光る「ふわとろ玉子あん」

お肉を優しく包み込むのが、丸亀製麺自慢の玉子あんです。

店内で毎日丁寧にひく風味豊かな「だし」をベースに、溶き卵を数回に分けて加えることで、空気を含んだふわふわの食感に仕上げられています。

この「あん」の最大の特徴は、驚異的な保温力です。最後まで熱々の状態で食べられるため、冷え込む冬の日にはこれ以上ない救世主となります。

おすすめトッピングはこれだ！美味しさを倍増させるカスタマイズ

そのまま食べても完成されている「肉がさね玉子あんかけうどん」ですが、丸亀製麺の醍醐味といえば無料・有料のトッピングによるカスタマイズです。筆者が実食して確信した、おすすめの組み合わせをご紹介します。

圧倒的人気「おろししょうが」【無料】

あんかけうどんを語る上で、絶対に外せないのが「おろししょうが」です。

玉子あんの優しい甘さと、牛肉のガツンとした甘辛さ、ここにしょうがの爽やかな辛みが加わることで、味がキリッと引き締まります。また、しょうがの成分で体のポカポカ感が持続するため、冬の防寒対策としても最強のトッピングです。

「少し多いかな？」と思うくらい、たっぷり入れるのがおすすめです。

食感の魔術師「天かす」【無料】

とろとろのあんと、もちもちの麺。そこに「サクサク」という第三の食感を加えてくれるのが天かすです。

最初はそのままのクリスピーさを楽しみ、中盤からは天かすがあんを吸って、少し「もちっ」とした食感に変わる過程を楽しむ。一つの丼のなかで食感のグラデーションが生まれます。

旨みを加速させる「香七味」【無料】

丸亀製麺特製の「香七味」は、香り高いのが特徴です。肉の脂の甘みに、七味のピリッとした刺激と柑橘系の香りが加わることで、最後まで飽きることなく食べ進められます。

禁断の「追い飯（白ごはん）」【有料】

もしお腹に余裕があるなら、ぜひ試してほしいのが「白ごはん」の注文です。

うどんを食べ終えた後、丼の底には肉の旨みが溶け出した黄金色の玉子あんが残っているはず。これを残すのはもったいない！

そこに白ごはんを投入すれば、即席の「特製肉たま雑炊」が完成します。これこそが、至福の締めです。

食後のデザートも冬仕様！「丸亀うどーなつ」期間限定フレーバー

うどんでお腹がいっぱいになっても、別腹で楽しみたいのが今や丸亀製麺の看板スイーツとなった「丸亀うどーなつ」です。

うどんから生まれたこのどーなつは、驚くほどのもっちもち食感が特徴です。現在、期間限定で登場しているフレーバー（時期によりチョコレートやキャラメルなど）は、温かいうどんを食べた後のデザートとして最高です。

自分だけの「最強の冬の一杯」を今すぐ体験しよう

しかし、3月上旬には販売終了となりメニューから姿を消してしまいます。

「おろししょうが」で体の芯から温まり、「追い飯」でガッツリと満たされ、最後は「うどーなつ」で幸せを噛みしめる。そんな贅沢なフルコースを逃さないよう、販売終了となる前に、ぜひお近くの丸亀製麺で試してみてくださいね。

自分だけのお気に入りトッピングで仕上げる「究極のあんかけ」に出会えるチャンスは、残りわずかです！